Просто хороший хлеб к чаю. Он может быть сдобным или
постным. Вкусы у всех разные. Мне захотелось приготовить этот необычный хлеб.
Название условное, можно назвать и кексом, только фактура на самом деле больше
похожа на хлеб.
Ингредиенты для хлеба.
какао сгущённое 1 банка
сахар 1 стакан
сметана 200 гр
яйца 3 шт или яичный порошок 3 ст. ложки
сода 1 чайная ложка - погасить кипятком (100 мл), если
добавляете яйца, то уксусом или соком лимона
мука 3 стакана
Приготовление.
Все ингредиенты перемешать без муки, чтоб не было комочков,
можно вводить постепенно.
Получается однородная масса.
Потом постепенно добавляем муку.
Тесто должно получиться не слишком густым и похожим на крем.
Выпекаем 80 минут (40+40, не открывая), потом 15 минут на
подогреве, и выкладываем на стол готовый хлеб.
Его можно и не украшать, а можно посыпать сахарной пудрой и
немножко шоколадной стружкой.
Хочу Вам сразу сказать, что этот хлеб не такой сладкий, как
ожидается Вами. Он ровного и спокойного вкуса. С кофе просто отлично. Лежит в
пакете несколько дней, не меняя своих вкусовых качеств. Пробуйте, Вам
понравится.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий