Ореховый хлеб

Этот хлеб испекла по рецепту из моей любимой книги "Домашняя выпечка" С.Д. Сколовского, и ничуть не жалею, что однажды купила эту книгу.

Рецепты из этой книги всегда получаются на славу удачные, даже если готовит начинающий кулинар.

Продукты для хлеба:

Яйца — 7 штук

сахар — 1 стакан

мука — 100 гр (не полный стакан)

корица — 1 чайная ложка

изюм — горсть

орехи — горсть

цукаты — горсть

Приготовление:

Цукаты мелко порезать, изюм запарить, натереть цедру

Потом яйца взбиваем с сахаром. Если хотите, чтоб выпечка получилась пышной, но надо вхбить яйца по одному, если это просто выпечка для завтрака, то можно взбивать сразу все.

Потом потихоньку добавим корицу, цедру и муку

Потом изюм, орехи и цукаты

Готовое тесто аккуратно переливаем в приготовленную форму

И выпекаем при 200˚ 40 минут

Очень вкусный хлеб получается безо всяких проблем!

Приятного аппетита!