Мне этот рецепт понравился сразу, как только его увидела, и мне сразу захотелось приготовить их, такие они красивые и солнечные! Автор этого рецепта,
Анастасия Скрипкина, их правильно назвала. Это именно маффины! Они внутри
сочные и немножко влажные. Я для них даже формы купила новые, в старых они не
смотрелись бы.
Необходимые продукты для маффинов (на 12 шт):
апельсин 1 шт
мука 250 гр (1 стакан)
ванилин 2 ч. ложки
разрыхлитель 2 ч. ложки или сода 1 ч. ложка
сливочное масло 150 гр
сахар 150гр
яйца 3 шт
Приготовление.
Сначала натрём цедру и отожмём сок из 1 апельсина
Потом масло с сахаром надо взбить.
Потом по одному вводим яйца
Потом вводим муку, она у меня просеяна заранее
Хорошо взбиваем тесто, оно приобрело консистенцию крема
Потом добавляем цедру и сок потихоньку
Потом готовое тесто разложили по смазанным маслом формочкам
на 2/3 объёма
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут
Маффины вынимаем из формы.Чтобы вынуть кексы или маффины из силиконовых формочек, достаточно просто дать им остыть минут 15, потом вынимаются сразу, как по волшебству!
.
Какие красавцы получились!
Теперь можно посыпать сахарной пудрой и есть с
удовольствием!
Угощайтесь на здоровье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий