Салат с языком

Подойдет он и к семейному ужину, и на праздничный стол. Рецептом этим поделилась с нами Музыка Юлия Виленовна, она же и любезно предоставила фотографии. Уверена, что рецепт всем понравится!

Потребуется:

язык (можно заменить мясом) — 300 г,

плавленый сырок,

банка консервированных грибов (лучше шампиньонов),

1 свежий огурец,

пучок зелёного лука,

майонез,

соль,

молотый перец.

Отвареный и остуженный язык и огурец нарезаю соломкой.

Ггрибы — пластинками.

Сырок потереть на тёрке.

Затем всё посолить, поперчить и смешать с майонезом.

При желании выложить слоями.

Майонез можно заменить сметаной. Но в этом случае следует добавить в неё немного горчицы.

приятного аппетита!

Музыка Юлия Виленовна,

г. Шпола,