воскресенье, 11 августа 2013 г.

Кекс с орехами и изюмом



Этот рецепт очень простой, и всегда кекс получается вкусным и пышным!


Ингредиенты:
Сметана — 1 стакан
сах. песок — 1 стакан
сливочное масло — 200 гр
яйца — 3 шт.
уксус — 2 ч. ложки
сода — 1 ч. ложка
мука — 3 стакана
изюм, орехи — по 100 гр
Приготовление.
Начинаем готовить тесто с того, что масло смешиваем с сахаром.



Добавляем яйца, по одному, хотя это неважно, всё перемешается.



Добавляем сметану, соду. Соду гасим уксусом.


Потом муку



и изюм с измельчёнными орехами.



перемешиваем, тесто красивое, эластичное



Готовое тесто выкладываем в форму.



И выпекаем до готовности около часа при температуре 200˚



Готовность кекса проверяем лучинкой, или спичкой.





Посыпаем пудрой, можно украсить глазурью...



И едим с удовольствием!


Приятного Вам чаепития!

Комментариев нет:

Отправить комментарий