вторник, 6 августа 2013 г.

Очень вкусный кекс с курагой




Это очень простой и вкусный кекс! Как у нас водится, его тоже растащила по разным сайтам, но гравный виновник этого - любимый ВКонтакте, находит и тащит всё подряд. Не публикуйте рецепты из ВКонтакте - если не автор публикует, значит ворованный!


Ингредиенты:
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы
 Приготовление.
Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15.



Взбить яйца с сахаром, не сильно.



Добавим к этому сметану. Потом муку.



Нарежем курагу, отжав от воды.



В готовое тесто добавим курагу, перемешаем.



Выльем в приготовленную для выпечки форму.



Выпекаем около 40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.



Готовый кекс очень просто вытряхивается из формы.




Посыпаем его сахарной пудрой, она никогда не помешает, и едим!


Приятного аппетита!



Комментариев нет:

Отправить комментарий