вторник, 24 декабря 2013 г.

Плов с говядиной в мультиварке



Плов в мультиварке я уже готовила и не раз. Особенно хорошо он получается со свининой. На этот раз решила приготовить плов с говядиной. говядину очень сложно готовить, ведь можно нарваться на старое мясо, которое сколько не вари - оно останется жёстким. Остаётся надеяться на удачу и на везение. Мне повезло.
Продукты.
мякоть Говядина
рис
морковь
лук
томат
растительное масло
барбарис
приправы для плова
Приготовление.

На дно укладываем кусочки мяса


Потом высыпаем рис, промыть заранее. Добавляем лук, морковь, растительное масло,  специи,  долить воды так, чтоб закрывала рис на 1 палец выше уровня риса, готовим в режиме ТУШЕНИЕ 1,5 часа. Можно готовить и в дежиме ПЛОВ, но в тежиме ТУШЕНИЕ мясо получается вкуснее и мягче.


Когда плов готов, остаётся переложить его на блюдо и украсить свежей зеленью..


Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий