Самая полезная еда для тех, кто сидит на диете - куриные грудки. Способ которым их можно приготовить для разнообразия Вашего меню.
Филе грудки (150
г ) отварить и разрезать на небольшие кусочки. Из муки,
сметаны и овощного отвара приготовить соус, изюм и чернослив размочить в
холодной воде. В кастрюлю положить чуть-чуть сливочного масла, влить немного
воды, сложить туда же мясо, сверху засыпать порезанные яблоки и чернослив,
изюм, накрыть крышкой и тушить 5 минут, затем залить соусом и тушить еще 10
минут.
Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью.
Для приготовления соуса смешать столовую ложку муки со
сметаной и влить эту смесь в кипящий овощной отвар (75 г ); дать прокипеть в
течение 5 минут, процедить, добавить 5 г масла (куском) и хорошо размешать.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий