воскресенье, 6 апреля 2014 г.

Пирог с грибами на сметане в мультиварке


Сегодня решила мспечь пирог с грибами. Наверное, потому, что давно не пекла, или просто потому, что грибы люблю.
Продукты.



яйца 4 штуки
сметана 500 гр
сода 1 чайная ложка с верхом, погасить уксусом 1 столовая ложка
сахар 2 столовые ложки
соль по вкусу
мука 2 стакана
кунжут 2 столовые ложки
грибы 500 гр
лук пепчатый 1-2 штуки
сливочное масло для смазывания кастрюли мультиварки 1 чайная ложка
Приготовление.
У меня были грибы замороженные, 2 упаковки, да не просто грибы, а грибной жульен, а он уже с речатым луком. Осталось только разморозиь его и обжарить на сковороде. У кого грибы сушёные, их надо размочить и обжарить с луком или отварить.


Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом, обсыпать кунжутом.


Приготовим тесто. Для этого сдегка взбить 4 яйца с сахаром.


Добавить сметану, соду, погасить её уксусом.


Добавить муку, перемешать. Проще это сделать миксером.



Половину теста вылить в кастрюлю мультиварки.


Потом выложить грибы. Разровнять.


Потом вылить вторую половину теста.


Выпекать 1,5 -2 часа. Я выпекала 1,5 часа.


Получается большой и вкусный пирог.





Как чуть оствнет - можно есть!


Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий