Аппетитные сосиски в тесте - очень вкусно!

Быстро перекусить, или взять с собой на природу - ничего не может быть проще и вкуснее, как эти пирожки с сосисками. Мы их знаем с детства! Но здесь размер имеет значение! Чем меньше сосиска, тем аппетитнее пирожок!

На 6-8 шт. вам потребуется:

  

6-8 сосисок

200 мл теплого молока

30 г сливочного масла

1 ст. л. растительного масла

1 яйцо

1 ч. л. сахара

0,5 ч. л. соли

1 ч. л. с горкой сухих дрожжей

2-2,5 стакана муки

Приготовление:

 Готовим так, как если бы мы пекли пирог или булочки, ничего особенного.

1. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока отставить в сторону.

2. Растопить масло, смешать с растительным маслом, солью и яйцом, затем добавить в молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час.

3. Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.

4. Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока нагревается духовка.

5. Духовку нагреть на 180 градусов С, сосиски смазать яйцом, выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!