Быстро перекусить, или взять с собой на природу - ничего не может быть проще и вкуснее, как эти пирожки с сосисками. Мы их знаем с детства! Но здесь размер имеет значение! Чем меньше сосиска, тем аппетитнее пирожок!
На 6-8 шт. вам потребуется:
6-8 сосисок
200 мл теплого молока
1 ст. л. растительного масла
1 яйцо
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. с горкой сухих дрожжей
2-2,5 стакана муки
Приготовление:
1. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока отставить
в сторону.
2. Растопить масло, смешать с растительным маслом, солью и
яйцом, затем добавить в молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку
замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить
в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час.
3. Противень застелить пергаментом, смазать сливочным
маслом.
4. Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в
тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока
нагревается духовка.
5. Духовку нагреть на 180 градусов С, сосиски смазать яйцом,
выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий