суббота, 3 августа 2013 г.

Кекс "Морковка в сметане"



Пекла сегодня утром. Печь их проще некуда: всё перемешать и разложить по формочкам, а потом в духовку. Всё!


Ингредиенты.
сметана 250 гр
яйца 2 шт
мука 1,5 стакана
морковь натёртая 1 стакан
сахар 1 стакан или чуть меньше
разрыхлитель 2 чайные ложки без горки
растительное масло 30 гр для смазывания формочек
Приготовление.

Сметану, сахар и яйца смешали до однородности. Взбивать не надо.



  Морковь натереть на крупной тёрке 



В тесто добавить муку и разрыхлитель 



Потом морковь 



Всё перемешать 



Разложить тесто по смазанным формочкам.  Щедро смазать растительным маслом. Сверху я присыпала кунжутом. 



Выпекать в разогретой духовке при 190° 25 минут 




Дать остыть в формочках, иначе сломаются при вытряхивании.   



Вынуть из формочек после остывания и есть с аппетитом!




Очень вкусно, скажу я Вам!  

Комментариев нет:

Отправить комментарий