Вчера сотворила простой салатик, который оказался на удивление вкусным. Что послужило такому успезу, не знаю: то ли свёкла была сочная и сладкая, то ли посол селёдки был очень нежный... Во всяком случае салат не просто хороший, он удивительно простой!
свекла отварная 6-7 шт
картофель отварной 6-7 шт
морковь отварная 1 шт
горошек консервированный 1 банка
сельдь малосольная 350 гр без костей
растительное масло (лучше оливковое)
лук репчатый 1 шт
Приготовление.
Свеклу режем как на винегрет. Небольшими кусочками.
Морковь точно так же!
Картофель небольшими кусочками.
Селёдочку маленькими брусочками.
Всё сложить в одну ёмкость, заправить растительным маслом. Не солить!.
Перемешать, добавить горошек, жидкость из горошка слить!
Хорошо перемешать. Подавать либо в общей салатнице, либо порционно!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий