воскресенье, 1 декабря 2013 г.

Свекольный салат с сельдью



Вчера сотворила простой салатик, который оказался на удивление вкусным. Что послужило такому успезу, не знаю: то ли свёкла была сочная и сладкая, то ли посол селёдки был очень нежный... Во всяком случае салат не просто хороший, он удивительно простой!
Продукты для салата.
свекла отварная 6-7 шт
картофель отварной 6-7 шт
морковь отварная 1 шт
горошек консервированный 1 банка
сельдь малосольная 350 гр без костей
растительное масло (лучше оливковое)
лук репчатый 1 шт
Приготовление.
Свеклу режем как на винегрет. Небольшими кусочками.


Морковь точно так же!


Картофель небольшими кусочками.


Селёдочку маленькими брусочками.


Всё сложить в одну ёмкость, заправить растительным маслом. Не солить!.


Перемешать, добавить горошек, жидкость из горошка слить!



Хорошо перемешать. Подавать либо в общей салатнице, либо порционно!


Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий