Коричный кекс

Пекла вчера и очень довольна результатом. До сих пор он свеженький, ароманый!

Продукты для кекса.

яйца 3 шт.

сахар 200 мл.

молоко 200 мл

творог 150 гр

корица 1 ст. ложка

разрыхлитель 1 ст. ложка

мука 400 мл (2 стакана)

сливочное масло 1 столовая ложка для смазывания формы для выпечки

Приготовление.

Начинаем всё как обычно - взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара.

Добавляем творог. Его лучше протереть.

Добавляем разрыхлитель и корицу.

Перемешиваем.

Добавляем муку.

Перемешиваем.

Готовое тесто выливаем в форму, смазанную сливочным маслом. Только оно даст красивый глянец кексу.

Выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.

Готовый кекс выкладываем на блюдо.

Посыпаем сахарной пудрой...

И едим с удовольствием!

Кекс не очень сладкий, поэтому можно увеличить количество сахара. Но это по желанию каждого.

Угощайтесь! Приятного чаепития!

PS. Можно добавить шоколадные капли или кусочки щоколада, или светлый изюм - будет вкусно!