Сало запечённое

Уверена, все хоть иногда едят сало! Попробуйте этот рецепт! Уверена, Вам понравится!

Для рецепта Вам потребуются:

- Сало или почеревка – 1 кг

- перец (горошек) – 10 шт.

- кориандр (горошек) – 10 шт.

- лавровый лист – 5 шт.

- чеснок – 1-2 головки.

Сало или почеревку нарезать длинными брусками и нашпиговать специями и чесноком. Каждый кусочек натереть солью и перцем и плотно завернуть в фольгу.

 Кусочки сложить в гусятницу и плотно закрыть крышкой. Запекать при 200 градусах примерно 1 час.

Подавать в холодном виде.

Приятного аппетита!

http://www.rnd-sale.ru/category/kulinarnye-recepty/page/2/