пятница, 11 апреля 2014 г.

Нежные кексы с изюмом и орехами


Эти кексы могут стать отличной заменой куличей на Пасху. Только надо будет не пудрой посыпать, а украсить глазурью и добавить цукаты.
Продукты на 10 штук.
3 яйца
1 стакан муки
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель 1 столовая ложка
горсть изюма
горсть орехов
Приготовление.
Сначала маслорастереть с сахаром. Я делала это миксером.


Потом по одному добавить яйца.




В готовую смесь добавить разрыхлитель и ванильный сахар.


Потом - муку. Перемешать.


Потом добавить хорошо промытый изюм и нарезанные орехи.


Хорошо перемешать.


Разложить по формочкам. Я вставила в формочки бумажные формочки, чтоб не возиться со смазыванием.


Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут до румяного цвета.


Вынимаем.


Потом сразу можно вынуть и из бумажных формочек, а можно в них и подавать, только присыпать сахарной пудрой.



Просто и вкусно! Угощайтесь!


Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий