суббота, 31 августа 2013 г.

Кексики с шоколадом



Хочу предложить Вам испечь маленькие кексы с шоколадом. Просто готовятся, быстро съедаются! Особенно понравятся любителям шоколада!


Ингредиенты:



шоколад (лучше горький) 200 гр
яйца 3 штуки
орехи (измельчённые) 0,5 стакана
сахар 100 гр
масло 100 гр
мука 1,5 стакана
сметана 2 ст. ложки
разрыхлитель 1 пакетик (2 чайные ложки)
На фото нет яиц и сметаны! Я про них всегда забываю

Приготовление.
Сначала масло растираем с сахаром.



Потом добавляем по одному яйца.


Всё перемешиваем! Можно просто ложкой.



И добавляем муку с разрыхлителем и 2 столовые ложки сметаны.



Всё перемешать!


Тесто получается гладким, ровным, похоже на тесто для оладьев. Добавляем орехи




и шоколад, поломанный на маленькие кусочки

Всё хорошо перемешать



И разложить по формочкам, на 2/3 объёма



Выпекаем минут 25-30 при температуре 180˚.
Готовым дать немного остыть в формочках.
Остывшие можно посыпать сахарной пудрой, как я. Можно ничем не посыпать. И так вкусно!






Угощайтесь на здоровье!Приятного аппетита!


1 комментарий: