вторник, 13 августа 2013 г.

Маринованые помидоры


Кто не любит вкусные консервмрованные помидоры?Наверное, таких нет. Зимой с горячей картошечкой - уж очень вкусно! Предлагаю Вам рецепт красивых и вкусных помидоров, приготовленных не мной, а мастером!


Ингредиенты
Помидоры сливки и черри 3 кг
Перец чили 2 шт.
Чеснок 8 зубчиков
Соль 3 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Уксус 60 мл
Лавровый лист
Перец душистый
Процесс приготовления
1 Помидоры тщательно вымойте.
2 Чеснок очистите, перец чили вымойте. Если не хотите слишком острого - удалите семена из перца.
3 Заполните банки помидорами, добавьте чеснок и перец.
4 Добавьте специи - лавровый лист и перец.
5 Воду доведите до кипения, добавьте сахар и соль.
6 Перемешайте и подождите пока растворится. Затем влейте уксус.
7 Горячим маринадом залейте банки с помидорами, закатайте и простерелизуйте 15-20 минут.
8 Переверните и так остудите. Готово!

Автор olia oliva

1 комментарий:

  1. Спасибо, Ирочка! У меня миллион рецептов, но каждый год я просматриваю новые!

    ОтветитьУдалить