ПИРОГ "КОНФЕТТИ" в мультиварке

Этот пирог  пекла вчера. Просто так. Необычная шарлотка, с мандаринами и бананом.

 Продукты для пирога:

Для теста.

 яйца 3 шт

 сахар 1 стакан

 мука 1 стакан

 разрыхлитель 2 чайные ложки

 ваниль 1 пакетик

 какао 2 ст. ложки

 сметана 100 гр

 сгущёнка 100 гр

Для помадки.

 сметана 2 ст. ложки

сахар 2 ст. ложки

кондитерская присыпка

Для начинки.

 мандарины 300 гр

 банан 1-2 шт

Приготовление.

 Сначала приготовим мандарины. Надо их очистить, каждую дольку разрезать пополам и смешать с бананами, нарезанными кольцами, и пусть они полежат немного. Так бананы не потемнеют.

 Потом соединяем яйца с сахаром.

  

Добавляем сметану, сгущёнку, ваниль, разрыхлитель.

 Затем добавляем муку и какао. Всё перемешиваем.

 Потом добавляем фрукты.

 Аккуратно перемешиваем.

Потом выливаем всю массу в кастрюлю мультиварки, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 80 минут. Для этого ставим на режим Выпекание на 40 минут. Потом, не открывая мультиварку выключаем и включаем снова на 40 минут.  Через указанное время готовый пирог выкладываем на тарелку.

Сразу пропитываем сметаной, прокипячённой с сахаром, и посыпаем присыпкой.

 Немного остынет и можно угощать всех!

Приятного аппетита!