среда, 16 октября 2013 г.

ПИРОГ "КОНФЕТТИ" в мультиварке



Этот пирог  пекла вчера. Просто так. Необычная шарлотка, с мандаринами и бананом.



 Продукты для пирога:
Для теста.
 яйца 3 шт
 сахар 1 стакан
 мука 1 стакан
 разрыхлитель 2 чайные ложки
 ваниль 1 пакетик
 какао 2 ст. ложки
 сметана 100 гр
 сгущёнка 100 гр

Для помадки.
 сметана 2 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки

кондитерская присыпка

Для начинки.
 мандарины 300 гр
 банан 1-2 шт

Приготовление.
 Сначала приготовим мандарины. Надо их очистить, каждую дольку разрезать пополам и смешать с бананами, нарезанными кольцами, и пусть они полежат немного. Так бананы не потемнеют.




 Потом соединяем яйца с сахаром.



  
Добавляем сметану, сгущёнку, ваниль, разрыхлитель.




 Затем добавляем муку и какао. Всё перемешиваем.




 Потом добавляем фрукты.


 Аккуратно перемешиваем.





Потом выливаем всю массу в кастрюлю мультиварки, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 80 минут. Для этого ставим на режим Выпекание на 40 минут. Потом, не открывая мультиварку выключаем и включаем снова на 40 минут.  Через указанное время готовый пирог выкладываем на тарелку.





Сразу пропитываем сметаной, прокипячённой с сахаром, и посыпаем присыпкой.




 Немного остынет и можно угощать всех!


Приятного аппетита!



2 комментария:

  1. Никогда не пекла шарлотку с мандаринами, все больше с брусникой...Представляю, как вкусно...
    Спасибо за идею!
    Ольга К.

    ОтветитьУдалить