Моя лесная полянка

Сейчас всеготовят слоёные салаты. Мода така пошла. Думаю, дай ка и я сварганю такой. Вот что у меня получилось. Просто так, для настроения!

Продукты для салата:

картофель отварной 5 шт

морковь отварная 1 шт

куриная грудка запечённая 500 гр

лук репчатый 1 шт

огурцы маринованные 300 гр

шампиньоны маринованные 300 гр

петрушка пару веточек

кукуруза или горошек по вкусу 1 баночка

яйца 5 шт

майонез 250 гр

Приготовление.

Салатик это слоёный. Все ингредиенты предварительно натираем на крупной тёрке или режем помельче.  Шампиньоны для украшения не измельчаем.

  

Куриную грудку приготовила накануне. Я ей запекла в духовке в пакете, предварительно выдержав в КАРРИ

Запекала ровно час. Потом, остудив, мелко нарезала.

Формы для приготовления салатов у меня нет, мой сын по моей просьбе вырезал форму из канистры для минеральной воды. Классно получилось. Вымыла её, высушила. Вот ею я и воспользовалась. Поставила её на тарелку и уложила поочереди все слои.

1 слой - картошечка

2 слой майонез

3 слой - огурчики

4 слой - курица

5 слой майонез

6 слой - огурчики

7 слой - морковь

8 слой - майонез

9 слой - яйца

10 слой - майонез

11 слой - кукуруза

Всё выложить и убрать салат в холодильник на 2 часа.

Потом достать салат и снять форму. Выложить грибочки, украсить листиками петрушки. Всё!

Приятного аппетита!