Щука и кумжа в сметане с базиликом

Подарили мне щуку и три рыбки. Не знаю, какие, да это мне всё равно. Одна из них была кумжа - я её хорошо знаю, ловила сама. Речная рыба, костлявая, но меня это не смущает. Мне нужно было приготовить рыбу на ужин, я его приготовила! У меня уже был опыт приготовления  Трески в сметане, я решила его повторить с некоторыми изменениями.

Продукты для приготовления.

рыба - около килограмма

сметана 200 гр

базилик сушёный 2 ст. ложки

соль, перец по вкусу

Приготовление.

 Для начала рыбу хорошо выпотрошить, вымыть.

  

 Потом в миске сметану перемешала со специями и с базиликом. В этой смеси обваляла рыбу и уложила на противень.

 Запекать в нагретой духовке при температуре 200 градусов примерно час.

Рыба получилась вкусная и нежная

  

А Пашка мой ел кумжу, ведь всю рыбу я приготовила вместе.

Угощайтесь на здоровье!