Кекс дачный с шоколадными каплями

Очень простой кекс. Попробовала новый рецепт, жалею, что кекс оказался таким маленьким. В следцющий раз буду печь двойную порцию.

Продукты для кекса:

мука 150 гр

масло сливочное 150 гр

яйца 3 шт

сахар 150 гр

коньяк 1 ст. ложка

шоколадные капли 50 гр

Приготовление.

Сначала растираем масло с сахаром.

Потом по одному добавляем яйца, взбиваем. потом настала очередь муки, разрыхлителя и коньяка.

Затем добавляем шоколадные капли - как раз 1 пакетик. Можно заменить горсточкой нарезанного мелко шоколада.

Хорошо перемешиваем.

 

Перекладываем тесто в приготовленную форму.

Выпекаем около 30 минут при 190 градусах.

Готовый кекс выкладываем на блюдо, когда он остынет посыпаем сахарной пудрой.

Режем и едим с удовольствием. Очень вкусно, но...мало.

Угощайтесь!