Для нута-карри со шпинатом и огуречно-йогуртовым соусом
пондобится карри, лук, чеснок, имбирь, шпинат и, конечно же, сам нут. Для
начала протуши в сотейнике с растительным маслом лук, чеснок и имбирь, затем
добавь несколько чайных ложек порошка карри и провари смесь еще 1 минуту. Теперь
время добавлять нут и шпинат. Залей все двумя стаканами воды и доведи до
кипения. Посоли, поперчи. Приготовь огуречно-йогуртовый соус: смешай йогурт с
мелко нарезанным свежим огурцом, кинзой, солью и перцем.
Подавай нут с
йогуртовым соусом - получится невероятно вкусно!
Комментариев нет:
Отправить комментарий