среда, 4 декабря 2013 г.

Канапе с селедкой



Приближается Новый год! Что Вы приготовите к этому празднику? Что подадите на стол? Вот некоторые идеи, предложенные сайтом snova-prazdnik.ru.


На черный хлеб можно намазать:

«укропное» масло (в размягченное масло втереть мелко нарезанный укроп, на 50 г масла – 1 столовая ложка зелени)
горчичное масло (на 50 г масла – чайная ложка горчицы)
сырный крем (сливочный сыр смешать с тертым твердым сыром 1:1 или с отварным яйцом)
майонез с зеленью или мелко нарезанным свежим огурцом



Под кусочек сельди можно положить:

кружок отварного яйца
кусочек маринованного болгарского перца
ломтик зеленого яблока
ломтик отварного молодого картофеля
колечко репчатого лука



Украсить канапе с селедкой можно:

головкой миниатюрного маринованного лука
тонкими ломтиками лимона или лайма
половинкой помидорки черри
маслинами
листочком шпината, наполненного картофельным пюре (его несколько минут держат в духовке, а на бумагу для запекания выкладывают кондитерским шприцом)

Посыпать тмином, кориандром или кунжутом


Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий