Про окрошку мало знают, но очень любят это простое нехитрое блюдо. Особенно летом, в жару, когда и есть-то ничего не хочется. Крошат всё подряд, что есть на огороде, если ты на даче, или в холодильнике. Сойдут нежирные куски отварного мяса. Мяса нет - его с успехом заменит кобаса. Огурцы обязательно, побольше зелёного лука, сметана... Вкуснятина получается.
